Incontournable aux Etats-Unis, le cookie aux pépites de chocolat c’est la solution pour un goûter ou un dessert simple et rapide.

Pour 6 personnes
Préparation 8 min
Cuisson 10 min

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 100 g de sucre roux (ou cassonade)
• 30 g de beurre
• 1 oeuf
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de pépites de chocolat
• 30 g de noix de pécan

 

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélanger dans une terrine la farine le sucre, le sachet de sucre vanillé. Ajouter l’oeuf puis le beurre fondu et mélanger pour obtenir une pate bien lisse.
3. Ajouter la levure et les pépites de chocolat et les noix de pécan.
4. Créez une douzaine de petites boules d’environ 10 cm de diamètre, et disposez-les de manière espacée sur une plaque.
5. Placez au four et laissez cuire 8 minutes

 

Accompagnements :

• Thé, café, chocolat …
• Boule de glace