Crumble et glace vanille

Crumble au pommes
Crumble au pommes

Pour le dessert, jouez la carte du chaud / froid avec ce crumble aux pommes avec un touche de vanille.

Pour 6 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 20 min

Ingrédients :

  • 2 pommes golden
  • 75 g de beurre
  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre

 

Préparation :

1. Pelez et découpez les pommes en morceaux
2. Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients de manière à obtenir une  pâte grumeleuse
3. Dans un plats beurré disposez les morceaux de pomme puis versez la pâte en recouvrant toutes les pommes
4. Faire cuire 30 min au four à 180°

 

Accompagnements :

  • Dégustez tiède avec une boule de glace vanille

Tarte aux pommes, une touche de cannelle

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes à la cannelle

La tarte aux pommes du dimanche après midi agrémentée d’une touche de cannelle.

La pâte :

  • 250 grammes de farine
  • 125 grammes de beurre
  • 6 cl d’eau
  • une pincée de sucre

La garniture :

  • 4 pommes Golden
  • 10 g de sucre
  • 1 noix de beurre
  • 1 pincée de cannelle

La préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C (th.6)
2. Dans un saladier, mélangez les ingrédients de la patte et travaillez les afin de former une boule.
3. Beurrez un plat à tarte et étalez-y la patte.
4. Pelez les pommes et coupez les en fines tranches. Disposez les sur la pâte en formant des cercles concentriques.
5.
 Parsemez de cannelle et de sucre
7. Enfournez pour 30 min max.

Accompagnements :

  • Boule de vanille
  • Chantilly