Que ce soit en apéritif ou en plat principal accompagné de riz Basmati, les brochettes Poulet Ananas apporterons une note originale … et facile à faire.
Pour 4 personnes
Préparation 1h15 min
Cuisson 20 min
Ingrédients :
- 1 petite ananas
- 2 beaux filets de poulet
- 6 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de Curry
- Sel et poivre
Préparation :
1. Découpez les blancs de poulet en dés de 2 cm environ et répartissez les dans un plat
2. dans un bol mélangez l’huile et le curry et verser la préparation sur les dés de poulet
3. Laisser mariner 1 heure
4. Sur un pic ou une brochette, alternez un morceau d’ananas et un blanc de poulet.
5. Faire cuire au grill pendant 15 min environ en retournant de temps en temps.
Accompagnements :
- Riz Basmati